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日式紅豆湯（おしるこ）
甜品湯/ デザートスープ/ DessertSoup
江戸時代から発祥し…………
【善哉の由来】
善哉は元仏教語で、「すばらしい」を意味するサンスクリット語「sadhu」の漢訳。
仏典では、仏が弟子の言葉に賛成、賞賛の意を表すときに、「それで良い」
「実に良い」といった意味で用いられます。
一説には、初めて食べた一休禅師が「善哉、善哉」と甘味をよく味わって食べたことや、
出雲大社の「神在祭」で振舞われた「神在餅(じんざいもち)」が訛って「ぜんざい」
になった説があります。
島根などの出雲弁では「じんざい」が「ずんざい」のような初音で、
他の地方の者には「ぜんざい」と聞こえるため、京都に伝わり賞賛の「善哉」
と合わさったと考えられています。
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